Artisan chocolatier

–Patissier-

Depuis 1995

Bienvenue dans la boutique en ligne de J’m le chocolat.
La référence du chocolat d’exception à l’île de la Réunion.
Découvrez des créations chocolatées uniques aux saveurs exotiques et aux textures surprenantes.

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Chocolatier depuis 1995. Pâtissier depuis 1998.

La passion de mon métier vient de ma grand mère maternelle qui m’a montré la magie d’associer différents ingrédients d’une certaine façon pour arriver à quelque chose dont on est fier.
J’utilise des produits nobles, locaux, c’est du fait maison.

J’accorde la plus haute importance au relationnel et à la disponibilité.

Formé à Orléans, j’ai récemment reçu la médaille de la reconnaissance artisanale.

Le meilleur du chocolat

Les meilleures fèves

Produits locaux

Artisan chocolatier

Passionné et méticuleux je réalise du chocolat artisanal en selectionnant de grands crus dont les fèves proviennent de plusieurs origines : La Tanzanie, L’ouganda, le Vietnam..
Nous mettons en oeuvre un alliage d’imagination et de curiosité technique afin de vous faire voyager en découvrant de nouvelles saveurs, parfums et textures suprenantes.

Boutique

Une Passion –

– Notre Histoire

Notre maître des saveurs vous fait découvrir le chocolat dans toute sa splendeur.

Découvrez nos 3 formats d’assortiments avec la sélection du chef, vous pouvez choisir le chocolat noir, au lait, blanc ou praliné, avec ou sans alcool….